盐，脂肪，酸与热量

Netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·萨执导，共分为四部，每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游，前往意大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州，再回到她厨艺事业的起点，也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅，揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则，以及一般人能如何轻松地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProduc…

题材涉及纪录片，由美国出品，观影前可结合个人偏好挑选。

《盐，脂肪，酸与热量》的主要演员包括萨明·诺斯拉特。导演由卡罗琳·萨担任。完整演职员以正片片尾字幕和官方发布为准。

《盐，脂肪，酸与热量》由卡罗琳·萨执导。更多幕后信息（摄影、剪辑、配乐等）以正片字幕为准。

《盐，脂肪，酸与热量》于2018年上映，出品地区为美国，主要语言为英语。

《盐，脂肪，酸与热量》正片时长约为45:0。观看前建议预留完整时段，避免中途暂停影响观感。

《盐，脂肪，酸与热量》的豆瓣评分 7.6 分，站内综合评分 7.6 分。评分仅供参考，最终观感建议结合剧情简介和自身偏好判断。