老广的味道真的是最为低估的美食纪录片了,一路看来,无论是主题还是内容都特别有营养,也是让你多方面多角度去了解两广美食文化了。
评影迷留言 · 老广的味道第三季
6 条短评海鲜烧烤流了一地口水
1山海刺身炭烤黄沙市场苦笋观音菜沙螺牛鞭螺蒲米南薯2东西潮牛火锅瑶柱硇州青龙虾姜糖肉脯3主辅4古今香螺簕菜芡实黄沙蚬佛山玉冰烧5生熟树蜂蛹胡蜂蛹胡蜂酒文昌椰油椰子饭椰子煮鸡武吃汕尾陆丰干腌虾蛄三目/红星梭子蟹中间球/紫海胆南沙莲藕炖章鱼干芥菜/梅菜6雅俗新兴大江豆豉黄鳝啫啫煲羹饭湛江黑山羊增城甜柿紫玉淮山山坑鱼黄塘头菜咸海鸭蛋7009
虽然是精致的摆拍但好看,好在广东吃食和悠久民风原本足够好。两个延展:1,某种意义上南方渔民=北方农民,不同的是大海本慷慨,食物会在循环里自然生长;北方主要靠体力种植,这样来讲,南方吃海的人们理应胸怀和眼睛会看到更辽远的地方,而实际上北方因为恶劣的环境食物匮乏生存艰难,反而更生出了对广大世界的渴望。所以南方人多终了回归家乡,北方人半生出走终其一生怀念家乡(一个猜想,非地图炮),人类与食物之间牵扯出的...
已弃舌尖3,老广味道3保持美食节目品质,靠海吃海吃海的潮汕人,满屏的海鲜溢出海的味道。
中国美食90%在广东,5%在西南地区,剩下5%在其它地方。
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