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观影交流
8分
4 有用
标题定得太学术，使成片显得跑题，实际上是以食物为引带出往事辛酸，循迁移足迹寻觅文化沉淀，历史固然值得了解，但把求存的艰苦塑造成虚无的美德，手段实在太过感性，况且采访对象绝大部分为本族裔社群，未免有点单向，任何文化的交汇共融都是相互的，过于强调自身地位又有意无意忽略了他方的影响，这就是受压迫者提出的诉求合情合理却有时反而会令部分人不以为然的原因
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剧情简介
在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
评影迷留言 · 美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季
3 条短评
喜
喜儿喂鸭正经地
观影交流
2分
拍得挺差的 美食主持人的水平还不如淘最上海
观影交流
l
lgowen
观影交流
6分
1 有用
这其实是一部“舌尖上的非洲”。所有的料理都很接地气，很平民化，很草根儿，甚至很简朴很原始。没有大餐的奢华，也没有料理的精致。不管坐在高级餐厅里端上桌，还是荒郊野外随便支上一口锅，非洲食物都显得朴实而温暖。与此同时，这部4集的纪录片也是一部隐含的非洲殖民史。民以食为天，奴隶也一样。
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《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》相关问答
剧情、演员、时长、口碑与在线观看，逐条说明01 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》属于纪录题材吗？还有别的标签吗？
题材涉及纪录，由美国出品，观影前可结合个人偏好挑选。
02 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》的主要出演名单包括哪些人？
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》的主要演员包括Jessica B. Harris、Stephen Satterfield。完整演职员以正片片尾字幕和官方发布为准。
03 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》2021年在美国上映，具体信息有哪些？
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》于2021年上映，出品地区为美国，主要语言为英语。
04 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》值不值得看？评分参考如何？
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》的豆瓣评分 7 分，站内综合评分 7 分。评分仅供参考，最终观感建议结合剧情简介和自身偏好判断。
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