剧情简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
为你推荐
喜剧片
正片
科洛伊·切蕊,Catherine Cohen,亚里士多德·阿塔里,鲁比·麦考利斯特,乔恩·鲁德尼茨基,Ikechukwu Ufomadu
剧情片
正片
希瓦·坎杜库里拉吉夫·卡纳卡拉特朱·阿什维尼
Guillaume Lemay-Thivierge,Gilles Renaud,Viviane Audet
剧情片
HD中字
柯斯莫·贾维斯,Dela,Meskienyar,约翰尼·李·米勒,维克多·加博,杰里米·博布,Rhea,Pearlman,丹·哈达亚
动作片
正片
山崎贤人,吉泽亮,长泽雅美,桥本环奈,本乡奏多,满岛真之介,阿部进之介,深水元基,六平直政,高岛政宏,要润,桥本润,坂口拓,宇梶刚士,加藤雅也,大泽隆夫,石桥莲司,大西利空
剧情片
托马·埃纳奇,琳达·泰勒,莉卡·吉尔吉列斯库-塔纳索卡,特奥多拉·卡拉吉乌·加罗菲尔,鲁迪·罗森菲尔德
剧情片
正片
岩田刚典,新田真剑佑,山田杏奈,中村安奈,石丸谦二郎,大友康平,柄本明
纪录片
正片
Zane,Ela
剧情片
HD中字
于洋,高保成,鲁非
喜剧片
HD中字
Matt,Farley,Kevin,McGee,Sharon,Scalzo
